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那家叫「荒唐」的小馆子藏在大学后巷的拐角,门脸小得可怜,黑漆大门上挂着块歪歪扭扭的木牌,风一吹还咔嗒响。我蹲在地上看蚂蚁搬家,隔壁桌老大爷正掏出个老式怀表,指针锈得都快掉下来了。 「小丫头,在这儿偷懒呢?」男声从头顶炸开。我吓一跳,手里的馒头滚到地上。抬头看见个穿灰布褂子的人,袖口卷到手肘,袖口口还破了个小洞,正弯腰捡我馒头。 馒头沾灰我也吃了,味道意外不坏。这死胖子居然会做馒头?我扒拉扒拉胳膊,「听说您脾气不好..." 「我这脾气,狗都不摇尾巴。」男人顿了顿,往我面前一放,"你要是对我有意见,随时砸店走人。" 我噎着气,结巴说不出话。谁能想到,这家开在菜市场后巷的小馆子,老板居然是大学时期的传说级人物。据说是南方过来的,只会说半句假话,独门手艺是煎饼,能煎出十八种花样。后来野了心,开这家小馆子糊口。 点菜时我盯着他的手,手指关节粗得像老玉米。「今天要做那个招牌麻酱面?」我小声问。 「有客人点就做,不点就吃素的。」他头也不回。等面端上来我才惊掉下巴——卖相白得像雪,辣椒油是手工现捶的,香菜梗用机器剁得细如发丝。 「这面...」我咂嘴,突然发现他站在我身后。碗底捞出一截隐约发黄的东西,吓得我差点把筷子都扔了。男人恍若未觉,伸手给我擦嘴,指甲缝里全是面粉。 晚上我蹲门口等自行车,看见他和几个市场大妈围在秤旁扯皮。他指着磅秤花花绿绿的贴纸,嗓门比谁都大。过后才反应过来,我的包子跟贴纸挨着装,他怕我误会包子上过药? 下雨时我缩在卷帘门下。男人踩着三轮车回来,后座绑着两把伞,一手拎着炸鸡排,一手弯腰给我擦水。弯腰时我看见他喉结滚动,喉结下长颗小痣,形状像颗草莓。 「他们说天上有座饿鬼城。」他突然说。我抬头正好对上他眼睛,里面跳着火苗。说完他飘走时,裤袋里掉出半瓶汽水,铁皮罐头叮当滚到我脚边。 现在馆子生意好了,总有人推门问「那位往北走的小哥们呢?」我假装没听见。老板总说,心宽体胖的人吃面条要配炸物,但我知道,他说这话是因为我偷吃炸鸡排时,他站在后厨门口笑得像朵偷食的野花。