第六章 药膳风云

“来啦！”外面的丫鬟吆喝道。沈知味头也不抬，手指还在轻轻拍着抹茶糕上最后一层薄粉，动作一气呵成。糕点铺子里现在就她一个，师傅带着帮手去前堂算账了，剩下的小厮丫头都被差遣去备料打杂。难得清静，正好把这手艺活练练。 指尖的薄粉一落，她这才直起身，揉了揉有些发酸的脖子。窗外的日头正好，铺子里光线明亮，只有角落里那口铜镜映着她的影子。沈知味捻了捻垂到额前的碎发，摸了摸口袋，掏出两枚铜钱，起身出门。 “小师傅，能借我那把小剪刀用一下不？”她在铺子后面的小库房外喊道。 “姐！”一个脑袋从门缝里钻出来，是个十五六的小师妹，“早呢！你要干啥？” 沈知味给了她一个笑，“给你哥做烧鸡，少了个剪葱花的，手笨，你上” 小师妹吐了吐舌头，“我可不行，手指头笨，他手艺高，我可剪不好。” 沈知味想了想，把刚做好的抹茶糕装进一个干净的布袋，塞给师妹，“那你帮我传话，就说沈知味请客，晚上聚聚。” 师妹眼睛一亮，接过布袋，“好嘞！保证送到！”转身溜进了内屋。 沈知味出了铺子，往市集走。她今天想做点药膳，前阵子接了个单子，给一位老夫人调理身子。那老夫人是城里富户的太太，身子骨毛病不少，整日咳喘，人看着憔悴。沈知味仔细问了问，做了个方子，主材是些寻常的山药、百合、杏仁，嘱咐她隔天早上空腹温服。 这份药膳，要是按一般的药铺做法，顶多算合格。但沈知味Different，她把药理和点心手艺结合起来。抹茶糕里加了匀量的百合干粉，口感会带点清爽的微苦，下药后回甘明显。老夫人喝了几碗汤药，尝了块糕点，居然说比药苦多了，竟还有点小期待了。 想到这，沈知味脚步都轻快了几分。市集上人头攒动，小吃的香味混在一起，让她喉咙发痒。刚买了点新鲜杏仁，迎面就撞上一队人马，为首的是个骑高头大马的男子，锦衣华服，气度威严。马蹄扬起的尘土扑了他一身，他头也不抬地往这边扫了一眼。 “啧，真巧。”沈知味心里嘀咕，下意识往后退了退。 那男人显然没看见她，直接调转马头，进了旁边一家茶楼。