第一章 流光溢彩踏金銮
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京城,七月流火。 自御花园荷风亭传来的悠扬笛声,惊得几只栖息在梧桐枝头的画眉鸟扑棱棱飞起,又落回枝头,歪着脑袋瞅了瞅亭子方向,叽叽喳喳叫了两声,像是抱怨这笛声扰了它们的清净。 荷风亭内,坐着一位身着鹅黄衫子的少女。 少女名叫沈知味,年方十六。她正盘着腿,十指纤纤,在桌上灵巧地拨弄着几样小菜。右手小指上,一枚墨玉扳指随着她的动作轻轻晃动,发出细微的摩擦声。 周围跪着十几位贵女,个个珠翠满头,脂粉涂满面,眼巴巴地盯着沈知味桌上的东西,嘴角挂着艳羡又嫉妒的笑。 沈知味没空理会她们。她左手捏着一簇碧绿的小葱,正用小刀精细地切成细丝。刀身很稳,手腕轻巧,切得均匀得像一条线。葱白部分切出一点,碧绿的葱花则被单独挑出来,撒在刚做好的翡翠鸡丝上。 “咔嚓、咔嚓……”切菜声清脆悦耳,衬着远处传来的笛声,竟比那些脂粉佳人嘈杂的笑声更有韵律。 沈知味做菜,从来不用重口味。她讲究的是食材的本味,用最简单的调料,最精巧的手法,把菜品的鲜香激发出来。这份翡翠鸡丝,用的就是鸡胸肉,配上碧绿的葱白和翠绿的葱花,色香味俱全,看着就让人食欲大开。 做完了翡翠鸡丝,她又拿起一碟酱料,就着小碟里的萝卜丝,细细捻着酱。酱不是什么名贵的芝麻酱或者花生酱,就是最家常的酱油,但沈知味是用蜂蜜水稀释过的,再加上一点点糖,口感刚好。 酱料捻好,她拿起一根碧绿的黄瓜条,用小刀拍开,叠上酱料,再放上一根翠绿的葱心,最后点缀上一点香菜碎。一盘清爽可口的凉拌黄瓜就做好了。 沈知味整个动作行云流水,从容不迫。她的额上沁出细密的汗珠,顺着白皙的脸颊滑落,却丝毫没有影响她的专注。 这一刻,她就是荷风亭的主人。御花园里跪着的那些贵女,在她眼中,不过是用来点缀的背景板。 “咔嚓。”最后一片黄瓜皮被她精准地切了下来,丢进旁边的青瓷碟子里。 沈知味轻轻呼出一口气,长舒了舒。今天这是要给皇帝和贵妃做午点,分量不大,但要求很高。 她站起身,拍了拍身上的尘土。