第五章 县太爷亲自来吃霸王餐？

“啥时候啊？啥时候！”张大头抹了把额头上的汗，嗓子眼儿都冒烟了，“老王，你给催催！我这天天不是擦桌子就是刷锅，忙得脚不沾地，就盼着那帮‘回头客’能早点过来！” 王柱子，就是王掌柜，给他递过一块抹布：“我说大头，你这小心思，生怕人家忘了你似的。再说了，那帮闲汉就爱磨人，你越是急，他们越是得寸进尺。” 张大头嘿嘿一笑，眼珠子转了转：“嘿嘿，柱子，你有所不知，这开张日子，我可是掐算过了，是个好日子。再说了，我这心里也打鼓，万一……万一真有人说，咱这‘知县私房菜’，真就比那大酒楼还地道呢！那咱……” “咱就等着被抢光吧！”王柱子没好气地打断他，“你呀你，一天到晚净想些有的没的。行了行了，赶紧擦吧，一会儿赵老三他们就过来了。” “来了来了！”张大头像是听到了什么宝贝消息，眼睛都亮了，“得赶紧把那几道新菜再热热，今儿个可是要瞧个热闹！” 王柱子摇摇头，没说话，心里却暗自想道，这知县大人，从前的官老爷，咋改行开馆子，还真就有点意思。不过话说回来，这手艺，按传说的，可是祖传的。不然，这街坊邻居，能愿意天天跑这儿来，就为了一口热乎的饭菜？ “哎呦，谁啊？” 正说着话，门口来了几个人，领头的正是赵老三。这赵老三，以前在知府衙门当差，跟张大头是老相识。如今张大头改行卖私房菜，他也算是第一个来捧场的。 “哟，这不是赵老三嘛，稀客稀客！”张大头连忙迎了上去，“快请进，快请进！今儿个第一个客人，我免单！” 赵老三摆摆手，带着几个人走进店里，环顾四周，脸上露出一丝惊讶：“我说大头，你这馆子弄得倒是气派，比那大酒楼还像样。” “那是自然！”张大头得意地一扬下巴，“我这可是花了大价钱，请了最好的厨子，用的也是最好的食材。再说了，我这手艺，可是祖传的，保证你们吃了还想吃！” 赵老三嘿嘿一笑，目光落在菜单上：“行啊你，口气倒不小。那咱们就点的仔细点儿！” 几个人点完菜，张大头便领着他们坐下，自己则转身进了厨房，开始忙活起来。