第二章 招牌菜是携怨而来
老王正愁得转圈圈,门口突然传来踩着高跟鞋的脚步声。他心里咯噔一下,赶紧擦了擦手上的油渍,直起身子。张兰今天穿条黑色连衣裙,外面套了件米白色针织衫,头发简单地扎成马尾,脸上没什么表情,但眼睛亮得吓人。她手里拎着个LV的小包包,周身那股子嫌弃劲儿,老王都快能给拍成电影了。
“怎么?今天又想不开准备跳河啊?”张兰走到柜台后面,把包包往柜台上一扔,动作挺标准,活像个刚下班的名牌店员。老王赔着笑脸给她倒了杯水,小心翼翼地问:“老板娘,您怎么来了?”
张兰接过水杯,抿了一口,眉头皱得更紧了:“看你那愁眉苦脸的样子,就知道生意不好。我早就跟你说过了,开店不是过家家,哪有这么容易就赚钱的?当初我就应该把你那钱拿去炒股票,现在少说也该有几百万了!”
老王嘿嘿笑了两声,不敢接话。他老婆这是又来找他算账了。要说创业初期,确实是他太心急,没把店面弄得气派点,还总想着走性价比路线,结果呢,游客们眼睛都尖着呢,谁会为了一碗便宜面跑老远来?现在连本地人都经常抱怨,说他们店生意冷清,没面子。
“你说你,那个招牌菜‘麻辣香锅’,都快三十年没变过了,现在年轻人谁还吃这个啊?我前两天看隔壁老李头都搞起了自助餐,生意好得很呢。”张兰越说越激动,把手里的水杯往桌上一放,发出“啪”一声脆响。
老王心里一紧,赶紧陪着笑脸:“老板娘,这……这麻辣香锅是老店的招牌,味道还是不错的。”
“不错?!”张兰眼睛一瞪,“昨天隔壁小明来吃,临走还说你家的辣椒太辣,呛得他直咳嗽!还有上次那个戴墨镜的小哥,吃饭的时候一直玩手机,根本不理你,最后结账的时候还嘀咕说味道太一般。你就没想过改进一下吗?”
老王张了张嘴,不知道该说什么。他承认自己这几个月确实没心思琢磨菜品,整天就在琢磨怎么招揽顾客,可结果呢,越着急就越出错。他看着老婆那张因生气而微微泛红的脸,想起当初两人一起凑钱开店时的憧憬,心里一阵酸楚。
“你啊你,就知道闷头做你的菜,根本不懂市场的行情!








