第五章 无人知晓的守护

林风就把那包子整个儿塞进嘴里，吧唧吧唧嚼了几下，眼珠子滴溜一转，等糖醋排骨端上来的时候，又往老板手里塞了十块钱。“老板，多给浇点糖醋汁！” 老板乐得直咂嘴，应声就把那盆排骨往林风面前一放。林风拿起筷子就夹，油汪汪的排骨块在灯光下颤巍巍的，看着就香。他也不客气，直接就啃起来，腮帮子鼓得跟个小馒头似的，吸溜得满头大汗。 “嘶——好烫！” 刚咬着，一股热流直冲天灵盖，林风“嘶”了一声，筷子一歪，差点把一块半焦不嫩的肋排给扔出去。他赶紧稳住身子，有点不好意思地摸了摸脑门儿。 “操，手艺不行啊。”林风嘀咕了一句，低头看着筷子夹住的这块排骨，眉头越皱越紧。这火候，啧，有点欠揍。他自个儿都能调个酱汁浇上去，可这胖头鱼老板的手艺，确实也就这样了。 他没忍住，又给老板使了个眼色，把十块钱又往桌上放了五块。“老板，再来勺豆浆。” 老板数着钱，也没多问，麻溜儿就去给他打豆浆了。林风看着老板后脑勺，心思就在那排骨上转悠。这要是自己掌勺，这块排骨，至少得先焯水，再过油炸个外皮紧致，最后用小火焖上半个钟头，用挂着冰糖熬的糖醋汁一浇……啧啧，那滋味，绝对是现在这一块的两倍不止！ “不行，得把这手艺练出来！” 林风摩拳擦掌，心里头那股子激动劲儿，简直要冲破天灵盖了。他想起刚才那包葱油包子，就这么想着，突然就懂了。 那包子好吃，是真的好吃，可那滋味，终究是属于别人家的。想要真正尝到那些最鲜美的滋味，甚至比那滋味还要绝妙百倍的，只有自己亲手做出那一道菜才行！ 就像这排骨，看着香，吃着烫，可要是自己能把它做得恰到好处，软糯而不失嚼劲，酸甜中带着一丝若有若无的微辣……啧，那才叫享受！ 林风吸溜一口豆浆，越想越兴奋。他看着窗外发呆，脑子里已经开始构思起来。下一章要做的菜是什么？明天要不要去菜市场转转？买点什么新鲜的食材……一连串的问题，让他整个人都充满了干劲儿。 其实吧，他知道自己现在这水平，就是跟那胖头鱼老板比，也就半斤八两。