第六章 美食界的潜规则

哎哟我去，这手抽得跟中了邪似的。林小曼甩了甩发麻的手腕，对着水龙头冲了两下水，冰凉的触感稍微让大脑清醒了点。眼前那只死苍蝇，她就当没看见，谁让后厨这环境，除了它还能有几个“干净”的家伙呢。 “小曼，发什么愣呢？楚总刚到，你上菜。” 说话的是后厨的领班，张姐，人老成，脸也老成，看人的眼神跟看菜似的，透着一股子实用主义。林小曼应了一声，赶紧系紧围裙，擦了擦手，麻溜儿地往外走。 楚总是谁？就是上个月新来的投资人，说是要给餐厅注资翻新，把这里打造成什么“都市里的私房菜”。林小曼瞅了瞅行李箱挺大的楚总，心里嘀咕：“私房菜？我看是私房钱吧？” 走进前厅，包间里坐着几个人，为首的是个穿着剪裁得体的中年男人，正在跟楚总套近乎，聊得那叫一个眉飞色舞。林小曼认得，那是城里的美食评论家，张胖子，以贪吃和口无遮拦著称。 “小曼，把最新做的那个松鼠鳜鱼给我端过去。”楚总指了指主桌。 “好嘞！”林小曼应着，转身往厨房走。路过张胖子那一桌时，她鞋尖轻轻踢了踢桌子底下，一小块还没清理干净的菜叶飞了起来，正好落进张胖子面前那道汤里。 林小曼心里咯噔一下，这绝对是个不大不小的麻烦。但转念一想，这汤又不是她做的，就算出了事，也赖不到她头上。再说，张胖子那张嘴，平时什么难听的没说过？这一下，看他还怎么夸楚总。 果然，没过多久，张胖子夹起勺子尝了尝汤，眉头一下子拧成了疙瘩。“嗯？这汤怎么回事？刚才明明还不错，怎么突然发苦了？”他放下勺子，狐疑地看向楚总。 楚总脸上闪过一丝不快，但还是强撑着笑：“可能是后厨太忙了，出了点小差错。”他看向林小曼，眼神里带着询问。 林小曼心里有底，脸上却不动声色，嘴角甚至还噙着一丝恰到好处的微笑：“张老师，可能是您放盐放多了吧？这菜味道重了，汤味就容易发苦。” 张胖子眼睛一瞪，似乎想说什么，但看到楚总的脸色，又把话咽了回去。楚总摆摆手：“算了算了，估计是服务员手滑了，我们再 заказ 一碗就行。