第四章 青菜炒肥肠

张虎斜睨着我，嘴角抽了抽：“好体格？我看你快被这把铁锤给练成铁块了。行了行了，知道你小子练上瘾了，说吧，又想搞什么名堂？我这儿厨房还够你折腾一阵子的。” 我嘿嘿一笑，把刚从妖猪身上敲下来的几块肥肠在围裙上拍了拍，腥气混着油香一阵子飘过去：“搞名堂倒也不是，就是…最近研究了个新菜式。这妖猪的肠子，油亮亮的，看着就诱人，得好好拾掇拾掇。” 张虎凑近了，眼睛里闪着精光：“哦？新菜式？还用妖兽的食材？你小子吃的是越来越野了。说说，叫什么名堂？是不是又是什么黑暗料理，最后把自己吃进医院？” 我嘴一撇：“你懂什么！这叫青菜炒肥肠，健康营养，还香得不行。不信？尝尝？”说着，我转身进了厨房，炉火正旺，锅里已经滋滋作响。 张虎跟在后面，看着我在案板上飞快地切着，心里直犯嘀咕。这小子，真行！妖猪的肠子洗起来就是个麻烦活儿，这手劲，洗得比谁都干净利落。 “你这手艺…哪学来的？”张虎忍不住问道，手里的抹布都快被他拧成麻花了。 我头也不抬：“打怪爆的食材，爆得多了，自然就懂了。你看这肠子，得先用开水焯一下，去除腥臊气，再冷水冲凉，才能炒出那个香脆劲儿。” 张虎边干边学，心里却犯嘀咕：这叫什么事儿啊，打怪居然还能爆出吃的？还这手艺，我算是见识到了。 “行了行了，菜快好了。”我擦了擦额头的汗，看着锅里翻滚的青菜和肥肠，香气四溢。张虎深吸一口气，看着那盘青菜炒肥肠，眼神里满是期待。 我夹了一筷子递给他：“尝尝， 保证你连吃了十碗米饭。” 张虎接过筷子，吹了吹，放进嘴里。那一瞬间，肥肠的油脂香和青菜的清脆完美融合，在嘴里爆开，香气直冲脑门。 “我的天…”张虎瞪大了眼睛，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋，“这…这简直…绝了！” 我得意地一笑：“怎么样？我这手艺，是不是比农家乐那些老厨子强？” 张虎擦了擦嘴，眼神里满是敬佩：“强！强多了！你这青菜炒肥肠，绝对能火！” 从那天起，我这青菜炒肥肠就成了镇上的抢手货，每天都有好多人来问我要菜谱。我看着他们那羡慕的眼神，心里暗爽：打怪爆食材，果然是王道！