第二章 酒神与文人风骨

得嘞，哥们儿，咱接着唠。今儿个不说泡茶，单说喝酒。这酒啊，跟茶一样，看似简单，其实门道深得很。尤其说到酒，就绕不开一个词儿——酒神。 啥是酒神？别一听到酒神就觉得是喝大了，嗨皮得跟二傻子似的。那不对，那叫酒剩，不是酒神。真正的酒神，是那种能把酒喝出劲儿，喝出境界来的人。你看历史上下多少文人墨客，哪个跟酒没有点儿故事？ 话说这酒神文化，最早还得追溯到咱们的老祖宗。你看那《易经》里头就提酒了，“君子以思患而豫防之”，说的就是酒可能会让人误事，得有分寸。可话又说回来，要是没酒，那文人的风骨从哪来？你想啊，没酒怎么豪情万丈？没酒怎么借酒消愁？没酒怎么写出“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”这种句子？ 屈原，那可是个顶级的酒神。你看他《渔父》里头，“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”，喝的是啥？是愁。他是真把自己当酒杯了，把一生的烦恼都泡进酒里头。后来呢？虽然最终没活成，但那股子劲儿，那股子不屈，是通过酒表现出来的。所以说，酒神不是光会喝酒，关键是喝出个滋味儿，喝出个精神儿来。 再往后面，那可就是大咖迭出。李白，诗仙嘛，酒仙也是。他写酒的诗，那叫一个豪迈，一个潇洒。“将进酒，杯莫停”，“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，你看这气势，跟没喝似的。可你要是真去琢磨琢磨，他写的这些，没酒能成吗？肯定不成。那酒，就是他的催化剂，让他把心里头憋屈、向往、不平事儿，哗啦一下全给倒出来了。 还有杜甫，诗圣。他喝酒，跟李白那儿有点不一样。李白是酒逢知己千杯少，杜甫呢，更多的时候是借酒浇愁。“醉里从为客，诗成觉有神”，你看他，喝醉了才觉得写得有劲儿。这难道不是酒的作用？他日子过得那叫一个苦，官也当不成，家也受不得，能有酒喝，能有酒伴，那也是一种安慰，一种精神寄托。 还有苏东坡，那更是把酒文化玩明白了。他被贬黄州的时候，日子够不好过吧？可他愣是在那儿泡起茶来，也饮起酒来。他写“人生如逆旅，我亦是行人”，写“明月几时有，把酒问青天”，你看这境界。