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夏夜的风带着市井的喧嚣钻进巷口,老槐树上的蝉鸣没完没了地吵着。林薇正忙着给第三个打包盒喷上热油,红油在盒沿上滋啦一声绽开,腾起几缕呛人的香气。她眨眨眼,鼻尖沁出汗珠,顺手抄起旁边的大勺子甩了甩,把刚出锅的糯米鸡拍得结结实实,这才递给ocupante的客人。 "第九个了,姑娘,现做的!"她冲着刚转身的男人喊,声音被油锅的轰鸣裹着。男人步子顿了顿,挑眉把订单翻出来,末了在便签上划拉两笔。"加个麻酱小烧饼,现烤的。"林薇打包盒的时候瞥见那行字,嘴角抽了抽,心想这挑剔鬼又改主意了。 巷子尾的麻辣烫摊突然爆出一串惨叫,锅底咕嘟咕嘟翻着红油。林薇对着一堆紫菜蛋花汤皱眉,突然发现旁边老夫妇的半碗汤只剩底子。她"噌"地站起来,刚掏手机掏出张皱巴巴的二十块,老太太就一把攥住她手腕:"姑娘人真好,我老头子就爱这个酸笋汤......"眼瞅着要露出ゲレンデ心,巷口的广播突然嚷嚷:"《食界》美食编辑张赫!今晚带我去吃巷口那家消失的老煎饼摊......" 林薇攥着二十块的手抖得更厉害了。张赫?就是那个把别人家脆皮烧鸡吹成"中国料理革命的转折点"的张赫?她想起上次送餐时,这男人西装革履蹲在麻辣烫摊,手机对着滚烫的肥肠面发呆。耳机里"给我个亿,我能开家连锁店"的对话飘进耳朵,林薇偷偷拽了拽蒸笼布角,那些贴着标签的煎饼盒子比她家摊位都大。 老夫妇的孙子拽着要尝那碗涨得冒泡的紫菜汤,林薇耳根发烫。张赫从巷口拐出来时,手里攥着个小本子,钢笔在扉页上不知写什么。"其实就剩最后两块'一帘幽香'煎饼了。"林薇把剩下三块黄澄澄的煎饼往他面前推,"你老哥要是抢不过老头子......" "那我请你吃吃看。"张赫突然凑近,耳机线在他耳后绕成个死结。林薇打了个喷嚏,"你那本叫《舌尖上的资本主义批判》的书里,没说过煎饼也能讹人?"男人下巴搁在盒盖上,小本子里密密麻麻记着油温、葱花疏密比。他突然伸手挠挠林薇垂到桌角的发梢,"你这油泼辣子的火候,跟昨天不一样。